martes, 2 de febrero de 2016

OPERACIONES DEL ALMACÉN (RECEPCIÓN, ALMACENAMIENTO Y REABASTECIMIENTO).

A continuación se explicara un poco sobre las operaciones del almacén, adjuntando unos enlaces con información didáctica para ayudar a una comprensión mayor del tema:

1) Enlace con presentaciones en www.powtoon.com


2) Enlace del video:


3) RESÚMENES DEL TEMA:

OPERACIONES DEL ALMACÉN:

Las operaciones de almacén están conformadas por una serie de procesos, partiendo de la recepción, la cual corresponde al punto de transferencia de propiedad entre un proveedor y un cliente, donde se reciben los productos terminados procedentes de las fábricas u almacenes. Tiene como funciones, recibir e inspeccionar los artículos, verificar las cantidades con la orden de compra y el envío, preparar informes cuando hay escasez, daños durante el tránsito y devoluciones a los vendedores, preparar una guía de recepción para distribuirla a varios departamentos y entregar la mercancía a los almacenes. Además, los establecimientos deben disponer de una persona o grupo de personas específicamente encargadas de la recepción de mercancías, las cuales deben estar pendientes de que lleven a cabo: Un Control documental que administre el flujo y el almacenamiento de documentos de una organización a través de diversas funciones y procesos, estos incluyen el mantenimiento de archivos y el uso de una adecuada distribución y procedimientos de revisión de entradas de mercancía. Estar pendientes del registro de las Descarga de la mercancía, ya que se encarga de la desocupación de mercancía o conjunto de artefactos que constituyen un pedido, a un almacén a través de un medio de carga. El Control cuantitativo y cualitativo, estos controles aplicados en la dinámica de la recepción de la mercancía son indispensable y la integración de la mercancía recibida en el stock de la empresa, la cual supone el esfuerzo coordinado, la planeación conjunta y la convivencia pacífica entre las partes que conforman el conjunto de elementos que va a ser depositado en un almacén para luego constituir el inventario de la empresa. Dentro de la recepción se encuentra un proceso, este se puede definir como un conjunto de acciones encaminadas a conseguir que las mercancías recibidas coincidan en precio, calidad, cantidad y presentación con los pedidos realizados, y sus fases son las siguientes: Preparar la zona de recepción, comprobar las mercancías, pesado, inspeccionado, seleccionado y revisión, etiquetado, el control de calidad, adecuado almacenamiento, y por último la comunicación al departamento de compras.

Como segundo proceso se encuentra el almacenamiento, siendo el encargado de guardar y custodiar existencias que no están en proceso de fabricación, ni de transporte. El almacenaje permite acercar las mercaderías a los puntos de consumo, por lo tanto, es la conservación y custodia de mercancías, teniendo en cuenta las condiciones necesarias para preservar la cantidad e integridad de la misma. Tiene como objetivo garantizar el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de producción requeridos para asegurar los servicios de forma ininterrumpida y rítmica. Las funciones Dependen de la incidencia de múltiples factores tanto físicos como organizacionales, las más comunes son: La recepción de materiales, registro de entradas y salidas del almacén, almacenamiento de materiales, mantenimiento de materiales y de almacén, despacho de materiales y la coordinación del almacén con los departamentos de control de inventarios y contabilidad. Es indispensable que en el proceso de almacenaje se aproveche el espacio destinado de la mejor manera posible. En la mayoría de los casos, por ejemplo: se encuentran las grandes empresas, ya que utilizan las estructuras metálicas que resultan la opción más viable, ya que ofrecen resistencia, durabilidad y rapidez de montaje. Todo almacén debe tener una gestión, la cual trata de la recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier material, materias primas, semielaborados, terminados, así como el tratamiento e información de los datos generados, por consiguiente tiene como finalidad optimizar un área logística funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la distribución física. Además los almacenes se deben distribuir debiendo planearse de modo que el espacio y el acomodo se aprovechen al máximo, por ejemplo los cubos de almacenamiento, la eficiencia del flujo de materiales de una actividad a otra y la comunicación eficaz entre las diversas actividades. A continuación se comentan los principales elementos de la distribución: Ubicación de los elementos en el almacén, los pasillos, ubicación y acomodo del equipo para almacenamiento, los andenes y las características del edificio. Los almacenes se presentan diversas clasificaciones, a continuación se presentan las más comunes actualmente: almacén de materia prima, almacén de productos semi-elaborados, almacén de piezas separadas, almacén de piezas de recambio, almacén de productos terminados, almacén de herramienta y utillaje, almacén de aprovisionamiento general, almacenes de distribución, almacenes de depósitos, almacenes controlados, almacenes en tránsito o de acumulación, almacenes de clasificación, almacenes francos o libres, almacenes en préstamo, almacenes de cintas transportadoras. Sin olvidar mencionar que el almacenamiento de productos perecederos regido por la Norma COVENIN 2952, es fundamental tenerlo en cuenta para conseguir un buen almacenaje, ya que el correcto almacenamiento se garantiza la calidad de los productos, su tiempo de vida es mayor y por consiguiente se logra un mejor control del costo de alimentos y bebidas. Dentro de ellos se encuentran: El almacenamiento seco, refrigerado y congelado.

Por último proceso, para completar el ciclo de las operaciones de almacén se encuentra el reabastecimiento, el cual es una operación que consiste en contar nuevamente con un stock completo para evitar las situaciones de faltas de existencias. Este comienza con una nueva orden enviada al proveedor o al fabricante. El reabastecimiento hoy día es utilizado por medio de un sistema inteligente de reposición del inventario que predice con precisión las necesidades de inventario y dinámicamente lo ajusta para adaptarse a los patrones de fluctuación de la demanda a través de su red de distribución. El Reabastecimiento para el inventario proporciona visibilidad sobre el inventario total de la red, para que se sepa qué pedir, cuánto ordenar y cuándo solicitar para cada ubicación y evitar situaciones de quedarse sin existencias. Con este sistema se obtiene una ventaja competitiva mediante el aumento de la rotación del inventario, la optimización de los niveles de servicio y la reducción del inventario con funciones sofisticadas de reabastecimiento del inventario como lo son: Optimización avanzada de las existencias de seguridad, reabastecimiento automático, definición de capas del inventario, capacidad de ordenes restringidas, inversión en compras, mejora en la asignación del inventario, gestión de productos de baja rotación y reportes avanzados. No obstante el reabastecimiento trae consigo múltiples beneficios, como lo son: Optimizar las políticas del inventario, utilizar escenarios para analizar las inversiones en inventario de stock de seguridad, crea ambientes de simulación para ver cómo las estrategias de las políticas de las órdenes impactan en el negocio, maximiza la rentabilidad de los artículos de baja rotación, redistribuye los productos cuando hay desequilibrios en el inventario, aumentar la rentabilidad de las compras, optimiza el stock de seguridad, disminuye las situaciones innecesarias de quedarse sin existencias, ayuda a mejorar la colaboración con los proveedores externos y las operaciones internas del almacén y libera recursos del área de compras para enfocarse en el análisis de proveedores y las negociaciones. ANYELA RIERA.

OPERACIONES DEL ALMACÉN:

       Las operaciones del almacén, están constituidas por tres etapas muy importantes como lo son la recepción, el almacenamiento y el reabastecimiento, éstas se encuentran estrechamente ligadas y constituyen un ciclo; por lo tanto, si una de ellas dejará de llevarse a cabo o se realiza de manera equivocada el almacén no  funcionará correctamente, lo cual le genera graves problemas a la entidad.
Una gestión óptima en las operaciones del almacén, permiten el aumento de la productividad, la adecuada utilización y aprovechamiento del espacio; así como también permite que se lleve a cabo con mayor facilidad la  inspección y el control de calidad de la mercancía.
La recepción, es la etapa inicial de las operaciones del almacén, éste es un proceso mediante el cual se reciben los productos terminados procedentes de fábricas u otros almacenes, en donde el responsable de ingreso de mercancía al almacén verifica que la documentación este conforme con los pedidos realizados, es decir, que coincidan en cuanto  a precio, calidad, cantidad y presentación, para autorizar el ingreso de los productos a la entidad receptora; al mismo tiempo en que el jefe del almacén verifica la disponibilidad del espacio para almacenar los productos y designar la zona donde se deposita la mercancía, de acuerdo a las áreas demarcadas para cada línea de producto.
El almacenamiento de la mercancía, constituye la segunda etapa de las operaciones del almacén y consiste en guardar y custodiar existencias que no están en proceso de fabricación, ni de transporte. El proceso de almacenamiento abarca la recepción de los materiales, el registro de entradas y salidas de los productos del  almacén, el mantenimiento de materiales y por último abarca el despacho de la mercancía.

Es importante destacar que la distribución del almacén deberá planearse de modo que el espacio se aproveche al máximo, ya que esto disminuye los costos de la empresa y además, el almacén debe estar adecuado al tipo de actividad económica que la empresa realiza.
Los productos perecederos en razón de su composición y  características pueden experimentar alteración de diversa naturaleza en un tiempo determinado, ellos requieren de mayor atención y cuidado; por lo tanto, el almacenamiento de éstos productos exige condiciones especiales, como lo son el almacenamiento refrigerado e incluso congelado y esto es de gran importancia porque el correcto almacenamiento, es el responsable de garantizar la calidad de los productos y el tiempo de duración podrá ser mayor, en Venezuela, la norma COVENIN 2952 que se denomina norma general para el rotulado de los alimentos, establece el concepto de productos perecederos y además contiene las indicaciones del rotulado de éste tipo de alimentos y bebidas, las cuales deben cumplir las empresas dedicadas a la fabricación y comercialización de los productos perecederos.
Por último, el reabastecimiento es una operación del almacén que consiste en tener nuevamente  el nivel de inventario completo, la etapa de reabastecimiento generalmente comienza con una nueva orden de compra con la cantidad económica óptima del pedido, la cual es enviada al proveedor o al fabricante, para luego iniciar nuevamente la recepción de la mercancía.

Las operaciones de almacén, garantizan el suministro continuo y oportuno de los materiales y medios de producción requeridos, para asegurar que la actividad económica de la empresa se desenvuelva  de forma ininterrumpida, rítmica, eficaz y eficiente. ANDREINA ROSALES.



Espero les guste!!!

42 comentarios:

  1. Dennys Medina.- Calificación: 3pts.- Las operaciones de almacén están conformadas por:
    Recepción: transferencia de propiedad entre un proveedor y un cliente, donde se reciben los productos terminados procedentes de las fábricas u almacenes. Almacenamiento: custodiar existencias que no están en proceso de fabricación, ni de transporte, permite acercar las mercaderías a los puntos de consumo. Reabastecimiento Contar nuevamente con un stock completo para evitar las situaciones de faltas de existencias.

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  3. Michel Márquez. Puntuación 3 puntos. Indudablemente, se debe prestar atención a las operaciones de almacén porque cualquier falla u error puede salirle caro a la empresa. ademas que un correcto almacenamiento garantiza la calidad de los productos, permitiendo ofrecerle a nuestros cliente lo que se merecen y satisfaciendo una vez mas al mercado.

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  4. 3ptos.

    Las operaciones de almacén son de gran utilidad para el buen funcionamiento de la fábrica, ya que éste ayuda a la actividad económica de la empresa siendo eficiente y eficaz.

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  5. PUNTUACIÓN 2. En la actualidad existen una gran variedad de empresas que deben manejar grandes volúmenes de inventarios y por ende deben contar con personal que sepa sobre cómo gestionar el almacenamiento de esos inventarios de la manera más óptima posible, por ende para los administradores es indispensable manejar los criterios y principios básicos de un adecuado almacenamiento, por esto es muy importante este tema.

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  6. Hade Marin. 3ptos. Las operaciones de almacén están conformadas por una serie de procesos, partiendo de la recepción, la cual corresponde al punto de transferencia de propiedad entre un proveedor y un cliente, donde se reciben los productos terminados procedentes de las fábricas u almacenes.

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  7. Puntuación. 3 pts.
    Muy bien muchachas,el tema de operaciones de almacen ( recepción,almacenamiento y reabastecimiento), es importante en cualquier empresar para asi poder determinar si existe alguna falla, y que le pueda afectar a la misma, se debe contar con un buen personal capacitado que pueda encargarse del almacenamiento.

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  8. 3 ptos... Un almacén básicamente es un espacio, recinto, edificio, o instalación donde se suele guardar la mercancía, pero al mismo tiempo puede hacer otras funciones como guardar el stock. La gestión del stock no será la misma que la gestión del almacén. La primera se encarga de aprovisionar para un buen nivel de servicio mientras que la segunda intenta realizar las operaciones de almacenamiento.

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  9. Rosmeli Chipia. Nota 3.
    En el almacén se reciben, verifican e inspeccionan los pedidos para constatar que cumplen con lo establecido en la orden de compra, se almacenan y cuando se requiere se hace un conteo de existencia para el reabastecimiento.

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  10. 3 puntos. Las operaciones del almacén están conformadas por la recepción, almacenamiento y reabastecimiento. La recepción el proceso donde se reciben los productos y se verifica la información referente al pedido. El almacenamiento consiste en guardar y custodiar los productos en existencia, y el reabastecimiento es el proceso que se inicia con una orden de compra a fin de reponer la mercancía del inventario. Todas las operaciones llevadas a cabo en el almacén permitirán asegurar el suministro de mercancía de manera continua y oportuna.

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  11. Puntuación 3. Con las operaciones se almacenaje se logra un abastecimiento ininterrumpido y apropiado de los materiales y servicios para la producción como a su vez el funcionamiento continuo de la empresa. Estas operaciones son recepción, almacenamiento y reabastecimiento.

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  12. María Márquez Calificación 3. El objetivo principal de la planeación de los almacenes es suministrar espacio y equipo para contener y proteger los artículos hasta que se utilizan o embarcan, en la forma que sea más eficiente en costo. El logro eficiente de las actividades de almacenamiento depende de una planeación muy cuidadosa.

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  13. Maria de los Angeles Cerrada 3 puntos. El principal objetivo de la operación de almacenes es asegurar el suministro de materiales se realice en el momento correcto, para así poder garantizar los servicios de forma ininterrumpida.

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  14. Paola Rangel. Puntuación: 2 puntos, las operaciones del almacén están constituidas por tres etapas muy importantes las cuales son la recepción, el almacenamiento y el reabastecimiento, formando así un ciclo las cuales se deben llevar de forma correcta al fallar una puede traer grandes consecuencias a las organizaciones

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  15. Celeste Sofia Mogollon 3 Pts La operación de almacenes le brinda muchos beneficios a la empresa tales como: reducción de tareas administrativas, rapidez en el desarrollo de la logística, mejora la calidad del producto, Reduce los tiempos de proceso y aumenta el nivel de satisfacción del cliente.

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  16. Puntuación 2. Las correctas operaciones del almacén le permitirán a la empresa hacer una recepción adecuada de sus materiales, almacenarlos de la manera más idónea y poder determinar el punto preciso en el cual deberá reabastecer su inventario, pra aumentar su productividad y disminuir sus costos.

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  17. Puntuación 3. Hoy en día los administradores deben conocer las estrategias necesarias para llevar un adecuado gestionamiento de almacén de inventarios, ya que el almacén no debe verse solo como un espacio físico, también se debe ver como un punto clave en la organización que contribuye a generar un valor agregado a los productos si se realizan las funciones de manera eficiente dentro del almacén, conociendo tanto las ventajas como desventajas del mismo. María Paola Briceño.

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  18. Yuraima Torres. Excelente 3ptos. Las funciones del almacén se encargan de la recepción que es la que recibe toda la materia prima que llegue al almacén en forma ordenada, de inspeccionar y controlar la calidad este comprueba que el material ha llegado en buen estado, coincidiendo con lo que se ha solicitado; este proceso se realiza bajo inspección visual. El despacho se encarga de Colocar debidamente la materia prima en la bodega. El almacenamiento lleva un control físico del producto terminado y la recolección de pedidos esta retira el producto de la bodega para cubrir la demanda.

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  19. Carmen Pereira. 3 puntos. Las operaciones del almacén consta del proceso de organizar las mercancías mediante, la recepción, el almacenamiento y, el reabastecimiento que comprende en completar el stock de inventarios para evitar faltas de existencias.

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  20. Dreisy Paredes 3ptos. Las operaciones del almacen garantizan el suminitro continuo de los materiales, la cual la divimos en tres etapas como lo son: la recepción, el almacenamiento y el reabastecimiento, por tanto debemos tener presente que una buena gestion del almacen produce optimos beneficios a la organizacion.

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  21. Puntuación 3. Mantener un control indicado el almacén permitirá mantener la cantidad necesaria y la mercancía adecuada para la venta, el almacén debe contener la cantidad necesaria de productos para cuando se necesite. Desire Paredes

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  22. Operaciones del Almacén
    Ana Gabriela Rivas. Calificación 2 pts.
    Las operaciones del almacén estan constituida por tres elementos primordiales que llevan a cabo el objetivo general de la misma, las cuales son, Recepción: es donde se reciben los productos solicitados a fabricas. Almacenamiento: es el encargado de guardar o custodiar aquella mercancía que aun no se encuentra en el proceso productivo y por último El Reabastecimiento: el cual se encarga de mantener los niveles máximos del stock.

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  23. Laura Daniela Contreras Sánchez. Calificación 3pts

    La gestión del almacen se realiza mediante tres funciones primordiales, la recepción, el almacenamiento y el re abastecimiento, como se pude ver es un ciclo que permite el correcto funcionamiento del mismo y que ademas mantiene en condiciones prudentes nuestros niveles de inventarios

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  24. 2 puntos muy buena explicación. En cuanto al tema la distribución de un almacén debe planearse con el fin de aprovechar el espacio al máximo, y debe estar adecuado al tipo de actividad que realiza la empresa. Las operaciones del almacén están conformadas por una serie de procesos de suma importancia los cuales son: recepción es la fase inicial donde se reciben los productos terminados, el almacenamiento que se encarga de guardar y custodiar las existencias de los productos, y el reabastecimiento que consiste en tener nuevamente los niveles de inventarios completos. (zuly)

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  25. Oriana Lara. Calificación: 3 puntos.
    Las operaciones del almacen se desarrolla a través de: la recepción, el abastecimiento y el re abastecimiento,que garantizan el suministro continuo y oportuno de materiales y de los medios de producción requeridos, para tener un desarrollo de las actividades económicas de la empresa de una forma eficaz y eficiente.

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  26. LIBIA SALAS PUNTUACIÓN 3:debemos aclarar que la distribución del almacén deberá planearse de modo que el espacio se aproveche al máximo, ya que esto disminuye los costos de la empresa y además, el almacén debe estar adecuado al tipo de actividad económica que la empresa realiza.

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  27. Gabriela Millán. Calificación 3. Las operaciones del almacén son de suma importancia ya que permiten el almacenamiento y el control de los inventarios, garantizando así el desarrollo correcto de las actividades de la empresa.

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  28. Puntuación 3. En el almacén existen varios procesos entre los que están: Recepción, que no es más sino recibir la mercancía entregada por parte del proveedor a la empresa, en este sentido, se deben confirmar la orden de compra con lo que se está recibiendo, además de asegurarse que sea en las cantidades y la calidad óptima requerida. El Almacenamiento, es el resguardo de los productos recibidos. Por último el Reabastecimiento que se refiere a la alerta que se debe dar al momento de que un producto esté llegando a su punto mínimo de inventario para que pueda ser repuesto el producto y no se encuentre en falla al momento de ser requerido por algún cliente.

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  29. Alejandro Rodríguez. Puntuación: 3pts. El ciclo de actividades (recepción, almacenamiento y reabastecimiento) que comprenden las operaciones de almacén si se realizan de manera correcta, le permiten a la empresa mantener un nivel de productividad efectivo; por lo cual resultan de mucha importancia.

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  30. Gran Trabajo! Puntuación 3
    Las operaciones de almacén es un proceso que va desde la transferencia de propiedad del proveedor hasta el cliente, este proceso se clasifica en 3 etapas importantes: recepción, almacenamiento y reabastecimiento, son realmente importantes porque garantizan el suministro oportuno y adecuado de materiales y medios de producción necesarios.

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  31. Calificación: 3 puntos. Las operaciones de almacén agrupan la recepción, almacenamiento y reabastecimiento del inventario, cada una de estas operaciones si se hacen correctamente pueden ahorrar costos y traer mayores beneficios a la organización.

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  32. Andrés Cumares. Calificación 3 pts.
    El almacén se gestiona mediante 3 etapas, la recepción que es la transferencia de propiedad entre el proveedor y el cliente; el almacenamiento que se encarga de resguardar la mercancía manteniendo las condiciones necesarias y por ultimo el reabastecimiento que busca las faltas existentes y realiza un nuevo pedido en base a estas.

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  33. Calificación 3 puntos. Lo mas fundamental de observar es que si alguna de las tres etapas de las operaciones de almacén no se esta realizando correctamente el almacén estaría funcionando de forma equivocada, lo cual no es beneficioso para la organización

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  34. Julio Márquez. 3 Puntos. Todo lo relacionado con operaciones de almacén responde a un proceso cíclico, debido a que esas operaciones, si una empresa pretende mantener sus actividades indefinidamente se repetirán un sin número de veces, lo cual afirma la importancia de que se realicen correctamente y siguiendo los lineamientos del país donde se encuentre, debido a que realizar estas operaciones bien una sola vez no es suficiente, siempre debe mejorarse y adaptarse.

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  35. Puntuacion 3. La operacion de almacenes se define como el proceso de la función logística que trata la recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier material – materias primas, elaborados, terminados, así como el tratamiento e información de los datos generados.

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  36. Puntuacion 3. La gestión del almacén depende de tres funciones fundamentales: la recepción, el almacenamiento y el re-abastecimiento. Lo fundamental es manejar cada una de estas de manera optima en la organización para que esta mantenga excelentes condiciones en cuano a niveles de inventarios. Frank Romero

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  37. Alejandro Pelàez. Calificaciòn: 3 pts. Las funciones que cumplen los departamentos asociados al control, administraciòn y contabilizaciòn de los inventarios son indispensables para el buen funcionamiento de las entidades.

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  38. JAVIER BARRIOS
    CALIFICACION 2
    Las tres etapas que se señalan el las operaciones de almacen como lo son la recepción, el almacenamiento y el reabastecimiento, deben estar estrechamente ligadas ya que constituyen un ciclo primordial.

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  39. wezmary Alejandra Quintero. Calificación 3 puntos, las operaciones de almacen se gestiona mediante 3 etapas en las cuales se busca el funcionamiento optimo del almacen las cuales son recepcion, el almacenamiento y el reabastecimiento

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  40. 2ptos. Es evidente que la elección del almacén va a depender del tipo de producto, esto además del mantenimiento va a garantizar la calidad del producto y por ende clientes felices!

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